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Cuisine sauvage : initiation à la gastronomie végétale

Objectifs : 

Stage de 2 jours animé par Claire Moucot et Olivier Picard : découvrir, cuisiner et déguster les plantes sauvages.
Programme
Animée par Claire Moucot, la matinée est dédiée à l'identification et à la cueillette des plantes qui seront cuisinées.
A partir de 11 h, cuisine végétale, recettes et dégustation sous la direction d'Olivier Picard.

Lieu de la formation : 
Zone artisanale
48110 Sainte-Croix-Vallée-Française
Date : 
26/04/2019 - 27/04/2019
Thème: 
Infos complémentaires : 

Tout public - Tarif : 140 € (dont 5 € adhésion) par personne pour les 2 jours - Horaires : 9h30-17h30/18h - Lieu : Plante Infuse Zone artisanale 48110 Ste-Croix-VF Matériel à prévoir : bonnes chaussures, appareil photo, calepin

Structure : 
La Plante Infuse
06 62 83 82 01