Alimentation

plus d'information sur les formateurs ici http://lepaysagecomestible.com/andy-et-jessie-darlington
la formation est organisé par l'association L'Ortie sur le jardin pédagogique du  covaldem 11 en partenartiat avec Andy et Jessie Darlington.

-Comprendre et fabriquer du levain : 31 mars

-Langage boulanger et fabrication d'un pain: 7 avril

-Construction d'un four à pain : 21 avril

-Découverte et application de méthodes anciennes/fabrication d'un pain/cuisson au feu de bois : 5 mai

-Fabrication du pain /cuisson au feu de bois/ dégustation et retour : 19 mai

sur inscription 06-32-16-37-13

Téléchargez le programme et le bulletin d'inscription ci-joint!

Programme et bulletin d'inscription ci-joint!