Caisse Sociale alimentaire à Lézignan-Corbières
Vendredi 11 octobre 2024, après un atelier sur le coût de l’alimentation avec le Secours Catholique Aude-Roussillon, une centaine de citoyennes et de citoyens audois ont échangés sur l’initiative d’une caisse sociale alimentaire.
La Maison Paysanne de l'Aude, Biocivam de l'Aude, GÉE AUDE, Chemin Cueillant, L'Atelier Paysan, Mp2 Environnement, Greenpeace France / Groupe local de Narbonne, Un Pas de Côté, Collectif les Pieds dans le Plat, pilotes de l’expérimentation, posent le constat des limites des alternatives actuelles et de la nécessité de s’ouvrir à l’universalité.
Le projet de la Caisse Sociale alimentaire doit réunir la société dans sa diversité pour construire ensemble une alimentation juste et saine pour les consommateurs, rémunératrice pour les producteurs et agriculteurs, et bienveillante pour notre environnement.
Puis un repas locavore préparé par des citoyens et deux associations du collectif à été proposé.
C'est le début d'une belle initiative dans l'Aude.
Projet à suivre ...
