Guide méthodologique pour co-construire un projet alimentaire territorial

Ce guide est destiné à tous les acteurs de l'ingénierie territoriale ressentant le besoin de méthode pour concevoir et conduire leur politique alimentaire locale de façon plus collective et participative. Il s'adresse à la fois aux élus et aux agents de collectivités territoriales mais également aux collectifs d'acteurs locaux. Son objectif est d'accompagner les territoires dans la préfiguration d'un projet alimentaire territorial (PAT) grâce à une méthode alternative : la méthode d'intelligence territoriale. Cette approche est fondée sur une dynamique de participation et un dialogue permanent qui mobilise à chaque étape des outils d'intelligence collective adaptés aux enjeux de construction collective d'une politique alimentaire territoriale.